在梅薩,我們會自豪地與游客分享豐收的碩果。家庭農場的新鮮感與傳統節日的珍貴傳承將成為游客們永久的記憶。梅薩是通往鳳凰城的美食之門,附近的眾多農場為游客們提供各種應季產品,游客們可以在整個亞利桑那州的各個餐廳和度假村享受這些美食。梅薩獨一無二的農業觀光之旅常讓游客們流連忘返。
這是亞利桑那州唯一一座仍在運作的家族擁有并運營的橄欖油工廠及農場。在這里,人們種植橄欖,并壓榨生產出高質量的特級初榨橄欖油。游客們可以全程參觀與品嘗。VIP 之旅包括在皮耶羅 (del Piero) 用午餐—皮耶羅是工廠里一家斯托卡納 (Tuscan) 風格的餐館,配有葡萄酒。如果天氣理想的話,游客們可以在茂密的橄欖林中露天用餐。
參觀傳統的美國家庭農場以及 300 英畝的桃園。這里的年度盛事包括南瓜與辣椒節(十月)、鮮桃節(五月)以及花卉節(二月)。農場用餐提供新鮮烘焙的派餅和肉桂卷、自制軟糖以及各種果醬和蜜餞。這里還舉辦各種活動,包括搭干草車出游、火車之旅和現場娛樂。曾獲得由亞利桑那州州長頒發的寶藏獎。
這家乳牛場已連續經營四代,來加入它的公眾開放之旅吧。游客們可以在參觀過程中了解到家庭農場的日常運作,了解現代乳業運營。農場辟有一塊寵物園,提供鮮奶和自制冰激凌,還設有 一應俱全的精品店,其中出售鮮雞蛋、奶酪、當地果醬和蜂蜜。
和電視上看到的一樣:
這處農場最初修建于 1966 年,周圍環繞著百年古樹,毗鄰一座社區農場和花園。如今,這里成了一家現代漢堡店,是一家供應早中晚餐的全天候餐廳。Guy Fieri 曾在美食頻道介紹過這里的路邊餐廳、免下車餐廳和平價餐廳—在這里,廚師們制作特制腌菜和鹵汁,并使用來自 Agritopia 農場的水果、蔬菜和香料。
這家梅薩特有的家族咖啡廳供應各種規格的餅干,最大的餅干與盤子一樣大。他們的特色糖果曲奇,上面撒著半英寸厚的自制香草糖霜;他們的傳統朱古力蛋糕由五層甜巧克力和奶油制作而成。
與 Agritopia 的農民一起耕作。這家城市農場專門設計了混種的特產農作物,中間留有小徑供游客們觀看正在生長的農產品。農場店鋪中銷售當天收獲的作物,Joe’s 農場燒烤和咖啡廳中也供應當天收獲的果實。農場中種植的所有農產品都符合 USDA(美國農業部)的有機標準。教學之旅由農民共同參與,以傳統作物和種植實踐為特色。
游客們可以在 Schnepf 農場預訂位置,參加“果園晚餐” (Dinners Down the Orchard) 計劃,感受精致的用餐體驗。這一活動每年舉辦數次,地點就在 300 英畝農場的有機桃園的中心。每次活動都由一位頂級廚師主持,并會頒發當季的烹飪大獎。用餐在農場中進行,環境休閑,提供多道菜品, 并配有紅酒;您將在在日落時分滿天星光下盡享晚餐。
踏上亞利桑那酒廠之旅,揭開梅薩地區最佳精煉酒廠的神秘面紗。兩小時的參觀特別包含為個人定制的游覽活動,期間可品嘗、配食及在 3 個酒廠間安排安全又充滿樂趣的運送服務,同時配備知識淵博的啤酒導游,還送上紀念品讓您帶回家。想讓您的旅程更富有樂趣,那就造訪三潭村 (San Tan Village) 的啤酒世界 (World Of Beer) 吧。在歡樂的氛圍中嘗試各種各樣的啤酒,為您提供的食物來自毗鄰的餐館,包括 Gordon Biersch Brewery、Brio Tuscan Grille、Famous Dave’s BBQ 等等。
橘園 (ORANGE PATCH) – 每年十一月至四月期間可提供這一行程
Orange Patch 是梅薩最早的柑橘種植者之一,擁有 110 英畝柑橘園和 30 英畝甜玉米園。1 月 和 2 月是柑橘出產的旺季。游客們可以參加專為團體游客準備的特別旅程,參觀柑橘的采摘和生產過程。這里每天供應鮮榨橘子汁、新鮮蜂蜜,還有亞利桑那州種植的其他產品。
這里隨時備有 80 種龍舌蘭可供品嘗,這些龍舌蘭經過超低溫冷凍,溫度只有華氏 5 度。您可以一次品嘗到多種龍舌蘭,還可以品嘗手工瑪格麗塔酒。調酒師們還會用來自墨西哥的頂級龍舌蘭為您制作特色雞尾酒。這里的食物融合了墨西哥菜和西南菜品,意在展示每個地區的濃郁風味。
這座美麗的墨西哥莊園擁有優雅的噴泉、壁爐、庭院、彩色玻璃窗以及挑高的天花板。菜肴特有香甜風味,配料來自瓦哈卡和墨西哥。酒吧備有 17種不同的洋蔥番茄辣醬、各種頂級龍舌蘭酒、15 種瑪格麗塔酒以及進口的墨西哥啤酒和蘇打水。這里還提供特制口味的龍舌蘭和洋蔥番茄辣醬。
來自新墨西哥紅綠辣椒的辛辣口味融合傳統的西南部烹調藝術。特色菜包括辣椒燉肉卷,這道菜將豬肉放入紅辣椒慢慢燉煮,然后將肉卷入薄餅中食用。
Power 超級市場將慶祝第 10 屆一年一度的 Hatch 辣椒節。游客們可以品嘗 Hatch 辣椒食譜和辣醬,并看著農民們烘烤和銷售上萬磅這種著名的新墨西哥作物。Hatch 辣椒因其獨特的風味而聞名。
Organ Stop Pizza 在美國是獨一無二的。這里每晚都有 Mighty Wurlitzer 管風琴現場音樂表演。這架管風琴于 1927 年制作完成,由近 6000 根音管、眾多音板以及無數的架子組成,演出由餐廳世界級音樂家為您呈現。
這家餐廳劇院以美食和喜劇表演聞名。可容納 500 個座位的場地展示原創音樂改編表演。團體游客可享受優惠價格。
西部生活在 Opry 煥發勃勃生機。游客們可以品嘗家常風味的自制菜肴,同時在 Barleen’s Arizona Opry 劇院觀看表演。這個大舞臺為您奉上令人捧腹的喜劇、動聽的音樂和聲以及健康的家庭娛樂。
酒單中每周都會推出 36 種獨特的極易入口的紅酒,搭配由當地材料制作的簡單美食。您有多種戶外就餐選擇,而紅酒咖啡館內的場景也生機勃勃、喜慶歡樂,可為不同年代的人們挑選不同的曲調。
這里擁有梅薩最為獨特的農場布置。它坐落在亞利桑那州的歷史名城佛羅倫薩,你會看到一幅鄉下農場的完美畫卷,其間點綴著巨大的紅色谷倉以及再生石小徑,周圍青山環繞。這里的品酒室每周開放一次,按照約定的時間在專業侍酒師的指導下開展品酒活動。