由于地理位置的原因，馬來西亞受到了華人文化，西方文化，印度文化，以及當地的馬來文化的影響，在當地的飲食 上也有充分體現。出名的娘惹菜就是中馬飲食文化的最好體現。下面小編就簡單介紹一下馬來西亞美食，先帶感受一下旅游不能錯過的美食。
肉骨茶是一味豬肉和藥膳熬制成的美味的湯，濃郁的味道使人胃口大開，伴著白飯蘸湯，頓時香味彌漫整個鼻孔，從 味道到胃都感受到了美食的滋潤，是不可多得的美味。
娘惹菜可以說是中馬飲食文化的最好結合，其以傳統中式食物和烹飪方法，配合馬來西亞常用香料創制而成，其特色 是充滿了熱帶風味，帶有酸、甜、辣及刺激性味道，讓人食欲大開。小編強力推薦位于吉隆坡的奶奶家傳娘惹菜，旅 游的話有機會一定要去品嘗一下。
清晨開始，椰漿飯就在吉隆坡的路邊檔口販賣，它通常是被油紙或香蕉葉包住，給人感覺非常質樸。椰漿飯顧名思義 ，是把飯浸泡在濃椰漿里、蒸制而成，佐料通常有魚糕、小鳳尾魚、雞蛋和辣椒醬。作為馬來西亞的非正式國菜，它 外柔內剛，香辣兼備，享受它，只需要五分鐘。
沙嗲是東南亞流行的烤肉串，通常肉以醬汁先腌過再烤，然后吃時再加上辛辣的沙嗲醬調味。吉隆坡的餐館和大排檔 都會賣沙嗲，馬來族通常是吃牛肉沙嗲和雞肉沙嗲，而華人也會吃豬肉沙嗲。
主食通常提供了人類所需要的大部分卡路里，變化萬千的精致主食是餐桌上最重要的主角。叻沙，是一道起源于馬來 西亞的面食料理，它有非常多的種類，比較流行的有咖喱叻沙和亞參叻沙。其中亞參叻沙在2011年被美國有線電視新 聞網絡（CNN）旗下的旅游網站CNNGO，選為全球50大美食中的第7名。
和全世界一樣，“甜”這個字是用來表達喜悅和幸福的感覺。這是因為人類的舌尖能夠最先感受到的味道，就是甜。 馬來西亞的白咖啡，就是在咖啡的基礎上加上煉乳調配而成的一種大眾飲品，它味道很甜、咖啡因含量低，很受當地 人和歐美人的喜愛。馬來西亞的飲料也多以為酸甜為主打口味，清爽可口。
在馬來西亞吉隆坡的十號胡同，這條街全是充滿當地特色的小吃，初戀紅豆冰、潮州煎蕊、摸摸喳喳，檳城阿三叻沙 ，云吞面、炒粿條，特別是炒粿條，這都是你不能錯過的美味，它檳城的標志性菜肴，有著多種口味，最喜歡魚肉炒 米粉的味道，配一點獨家秘制的辣椒醬，入口之間，香味彌漫整個身體，感受到無與倫比的好吃。
